Euskadik eta Quebecek elikadura-sektoreko aliantza
Eusko Jaurlaritzak eta Quebeceko Ostalaritza eta Turismo Institutuak lankidetza-hitzarmen bat sinatu dute Kanadan euskal elikagai-produktuen nazioartekotzea bultzatzeko, Quebec eta Ontario probintzietan arreta berezia jarriz. Hitzaurrean, Amaia Barredo sailburuak nabarmendu du hitzarmen honek aukera kualitatiboak irekitzen dituela euskal produktuak Kanadako merkatua indartzeko.
Liza Frulla, ITHQ-ko zuzendaritzako kideak, akordioak gastronomiako nazioarteko lankidetza indartzen duela azpimarratu du, aukera berriak ekarriz sektoreko profesionalentzat. Lankidetza-esparru honek prestakuntza, dastatzeak eta ekitaldi teknikoak antolatzeko aukera emango du, baita elikadura-ekosistemetako eragile nagusien arteko harremanak indartzeko ere.
Amara Barredo sailburuak azpimarratu duenez, akordio honek euskal elikadura-sektorearen nazioartekotze estrategia sendotzen du, eta Kanadako merkatuan euskal produktuen kalitateak eta berrikuntzak handitzeko aukera emango du.
