Cafés Foronda recibe un nuevo reconocimiento internacional por su sabor
Cafés Foronda ha logrado una novedad internacional en el ámbito de la calidad de sus productos. El café Costa Rica Montecarmela ha sido galardonado con tres estrellas y el Blend de Arábicas 100% ha recibido dos estrellas en el concurso Superior Taste Award 2026, otorgado por el International Taste Institute en Bruselas. En este certamen, un jurado compuesto por chefs y sommeliers con estrellas Michelin ha evaluado los cafés.
El instituto clasifica los productos teniendo en cuenta la primera impresión, apariencia, aroma, sabor y sensación final. Se otorgan tres estrellas a los productos que superan el 90%, siendo reconocidos como de calidad excepcional, y dos estrellas a aquellos que obtienen puntuaciones entre el 80% y el 90%.
El café Costa Rica Montecarmela recibió un reconocimiento similar en 2019, 2020, 2021, 2022 y 2024. Al haber obtenido el mayor número de reconocimientos durante tres años consecutivos, de 2019 a 2021, ganó el Crystal Taste Award por mantener una alta calidad. Además, en 2020 y 2022, ganó el World Quality Award, siendo el ganador en cuanto a calidad superior.
Este café, cultivado a 1.400 metros de altitud, pertenece a la finca Costa Rica SHB Monte Carmela Estate, es 100% arábica y se sitúa entre las variedades Caturra y Catuai.
Por otro lado, el Blend de Arábicas 100% ha obtenido un nuevo reconocimiento de dos estrellas, logrando reconocimientos similares en 2019, 2022 y 2024.
Según Leire Morgado de Cafés Foronda, “el reconocimiento internacional de nuestros cafés es una fuente de orgullo”. Además, ha destacado que este nuevo reconocimiento es el resultado del trabajo del equipo. “Es una motivación para seguir mejorando continuamente”, ha añadido.
Cafés Foronda fue fundada en 1987 con el objetivo de producir café de alta calidad. A lo largo de estos años, gracias a la experiencia y la integración de nuevas tecnologías, ha continuado manteniendo la calidad.
Hoy en día, la empresa, ubicada en Vitoria-Gasteiz, ha logrado varios premios internacionales, manteniendo la historia de la empresa con un gran conocimiento y avances tecnológicos.
